Venus- und Miesmuschelsauté in Weißweinsauce und Cocktailtomaten
Rindercarpaccio aus “Carne Salada” mit Rucola und Grana
Mariniertes Lachscarpaccio, Rucola und Zwiebel aus Tropea
Büffelmozzarella mit San Daniele Rohschinken
Saisonale vegane Vorspeise
Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum Dressing al basilico (Olivenöl, Basilikum, Knoblauch)
Gemischte Antispasti aus italienischen Wurstwaren sowie Gemüse und Käse
Tomatensuppe
Tagessuppe
Blattsalat mit San Daniele Rohschinken, Nüsse, Grana schwarze Trüffel-Creme
Gemischter Salat mit mariniertem Lachs, Yogurt
Vogelsalat, Artischoken, Cherrytomaten, Apfel
Blattsalat mit Thunfisch, Oliven, Kapern und Zwiebeln aus Tropea
Blattsalat, Rucola, gegrillte Hünerstreifen, Sellerie Stangen, Cherrytomaten, Grana
Tagliolini mit frischem Lachs
Linguine mit Wildgarnelen und Cocktail-Tomaten
Penne mit Tomaten, Melanzani, Büffelmozzarella und Basilikumpesto
Penne mit Tomatensauce, Chilli und Knoblauch
Spaghetti mit Ei, Guanciale, Grana und Pecorino Käse
mit Fleischsauce
mit Meeresfrüchte
Linguine mit Venus- und Miesmuscheln
Hausgemachte Lasagne mit Fleischsauce
Tranchiertes dry-aged Hüftsteak Höllerschmid, Rucola, Grana
gegrillte Hühnerbrust
Lachs mit rosa Pfeffersauce
Wolfsbarschfilet nach süditalienischer Art
Fischsuppe
Kalbschnitzel mit Weißwein-Zitronensauce
